Mihashi

깔끔한 단맛의 고운 팥앙금(고시안)에 모서리가 반듯한 한천, 포슬포슬한 붉은완두콩, 그리고 진한 소프트크림이 어우러진다. ‘Mihashi’는 우에노에 본점을 둔 오랜 전통의 맛을 역 안에서 편안하게 즐길 수 있는 디저트 전문점이다. 대표 메뉴인 안미쓰를 비롯한 한 그릇은 과하지 않은 단맛과 흑설탕 시럽(구로미쓰)의 깊은 풍미가 균형을 이루며, 이동 중간이나 산책으로 지친 몸을 부드럽게 달래준다.

가장 인기 있는 메뉴는 시원한 소프트크림과 쫄깃한 경단(시라타마)을 곁들인 크림 시라타마 안미쓰다. 부드러운 소프트크림에 팥앙금을 얹어가며 맛보다가 그릇 바닥에 녹아내린 시럽과 우유를 함께 떠먹는 것도 이곳만의 묘미다. 새콤달콤한 살구가 들어간 살구 안미쓰나 귤을 얹은 과일 안미쓰, 붉은완두콩과 한천을 흑설탕 시럽만으로 심플하게 즐기는 마메칸 등 선택의 폭도 넓다.

단맛 외에도 탄력 있는 한천을 초간장과 김, 겨자와 함께 깔끔하게 즐기는 도코로텐이나 겨울철에 반가운 따뜻한 오시루코처럼 기분에 맞춰 고를 수 있는 구성이 갖춰져 있다. 자리에 앉으면 내어주는 따뜻한 녹차는 디저트의 뒷맛을 말끔하게 정돈해 주며, 직원이 수시로 잔을 채워주는 세심한 배려도 좋은 평가를 받는다.

도쿄역 일번가 지하에 자리해 대기 줄이 생기기도 하지만, 회전이 비교적 빨라 혼자서도 가볍게 들르기 좋다. 매장 앞에는 포장용 안미쓰 메뉴도 진열되어 있어 신칸센 안에서 맛보거나 선물용으로 챙기기에도 훌륭한 선택지다.